食品關(guān)系著人類的生存和健康，各個(gè)國家都有其對食品級接觸檢測嚴(yán)格的規(guī)定。歐盟：2005年起，歐盟新頒布針對與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC，它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

美國FDA測試：1962年，要求藥品不僅有安全性還要證明有效才可銷售。

德國LFGB測試：2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。與食品接觸的曰用品通過測試，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB檢測報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”才能在德國市場銷售。

食品接觸材料檢測認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍

食品級測試針對所有的材料，包括用新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，如燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。

涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等。

涉及的產(chǎn)品包括：

食品接觸材料檢測項(xiàng)目有哪些？

一般塑料制品：全面遷移，感官測試；

PVC塑料制品：全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試，感官測試；

三聚氰氨樹脂制品：全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試；

PE塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試；

PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，有機(jī)揮發(fā)物總量，感官測試；

PA、PU塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試，感官測試；

PET塑料制品：全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試，全面遷移測試，過氧化值測試；

硅橡膠制品：全面遷移測試，有機(jī)揮發(fā)物總量，過氧化值測試，有機(jī)錫化合物測試，感官測試；

橡膠制品：全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試；

紙制品：五氯苯酚測試，重金屬(鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻)釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試；

帶不粘涂層制品(不粘鍋)：全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，六價(jià)鉻溶出量測試，三價(jià)鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試；

金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試，感官測試；

PP塑料制品：全面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試；

烘焙紙制品：外觀，熱穩(wěn)定性，抗菌成分遷移測試，多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試；

Wood木制品：五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試；

陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛。